Estévia

Nome científico Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni.

Família: Asteraceae.

Sinônimos botânicos: não encontrados na literatura consultada.

Outros nomes populares: stevia, estevia-de-brasília, estevia-do-canadá, Caá-eé, caá-ehé, caá-heê, estévia-doce, kah'e.

A Estévia é um adoçante muito usado em substituição do açúcar para pessoas que fazem dietas e regimes. Veja a origem desta planta que tem um poder fabuloso de adoçar de até 300 vezes mais que o açúcar que consumimos diariamente.

Seu gosto é parecido com o de um adoçante convencional. A grande vantagem é que ela ajuda em doenças como diabete, obesidade e depressão.

O uso na forma de chá impede a absorção do açúcar pelo intestino, sendo benéfico aos portadores de diabetes, que podem reduzir a quantidade de insulina tomada diariamente. Deve ter acompanhamento médico.

Cita-se também como tônico para o coração, contra obesidade, hipertensão, azia e para baixar os níveis de ácido úrico. Tônico para o sistema vascular, razão pela qual se torna útil nos casos de reumatismo e hipertensão.

Exerce efeito calmante sobre o sistema nervoso, eliminando a fadiga, a depressão, a insônia e a tensão, estimula as funções digestivas e cerebrais e age como antiflogística.